大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。は、ホルモン卸専門会社が運営母体のフランチャイズです。店舗探しや研修、開業後の経営・運営をフルサポート。そんなFCブランド大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。の魅力やサポート体制などについて紹介します。
大衆的な雰囲気の炭火ホルモン焼きのお店で、これまでに直営店のほか、系列店やFC加盟店などで店舗運営をしてきました。そのため、FC本部が仕込みや商品管理、メニュー構成や接客など、店舗運営のノウハウをまるっと伝授してもらえます。
また、利益重視の場合は小売店の併設も可能。地域に合ったプライシングや品揃えなどのサポートもできます。
ホルモン卸を専門に取り扱う会社が運営母体となっているため、市場での仕入れ、洗浄、処理、配送を1日で行い、鮮度を保ったまま届けることができます。家ではなかなか食べることができないホルモンを味わえるので、ホルモン目当てに来店される方が多いのも強みです。
また、大衆的な雰囲気や、店舗によってはペット同伴で利用できるテラス席など、利用しやすい店舗づくりをおこなっています。
FC本部はホルモン一筋の食品会社で、大阪を中心に店舗を展開。店舗運営だけでなく、物件探しや内装工事もサポートしています。
また、知識や技術を習得するための10回の座学研修と1か月間の現場研修の2つの研修を用意。開店後も、新メニューの開発のほか経営・運営のフルサポートを行っています。
ブランド名 | 大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。 |
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開業資金目安 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
ロイヤリティ | 公式HPに記載がありませんでした。 |
収益モデル | 公式HPに記載がありませんでした。 |
出店地 | 路面 |
店舗面積 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
メイン業態 | 単品 |
メインターゲット・ 利用シーン |
カップル・おひとり様 |
焼肉FCは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。トップページでは、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。
公式HPに記載がありませんでした。
(前略)ここはテラス席(と言っても店の前の仕切ったところ)は犬連れ可能なのです!早速予約してお伺いすると、犬用にとお水も持ってきて下さり大感激です。(後略)
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/aichi/A2302/A230202/23073981/dtlrvwlst/B468353869/)
(前略)店内は明るく、テーブル席とカウンター席がありました。近かったらハッピーアワーにお1人様でチョイ飲みも良さそうな感じでした♪
お店前にはテラス席(囲い・ストーブ有)がありペット同伴もOK!
鮮度にこだわるホルモン焼肉屋さんのメニュー
いろいろな種類があり見ていて楽しいです♡(後略)
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/aichi/A2302/A230202/23073981/dtlrvwlst/B456699241/)
ブランド名 | 大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。 |
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会社名 | 株式会社井村食品 |
本社所在地 | 愛知県あま市西今宿平割三33-1 |
電話番号 | 052-444-2802 |
公式ブランドHP | http://www.horumonsenka.com/mokumoku/ |
FC本部HP | http://www.horumonsenka.com/ |
大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。は、ホルモン卸専門会社が母体。高品質なホルモンを提供することで顧客から定評があるブランドです。出店・店舗運営ノウハウ、現場実習のほか、経営・運営をフルサポートしています。ホルモンを中心とした焼肉店を開業したい方におすすめです。
出店場所:ロードサイド
(テナントへの出店も可) 店舗面積目安:100坪
出店地:主要ターミナル駅、
急行停車駅または繁華街 店舗面積目安:10~25坪
出店地:郊外駅前 店舗面積目安:20坪
※選定基準
2023年6月9日時点のGoogleで「焼肉 フランチャイズ」と検索し、公式HP上にて焼肉フランチャイズを募集していたのは30社でした。そのうち、公式HPに開業資金の目安と開業前後のサポート体制について明記されており、全国的規模で複数の地域に店舗を展開している焼肉ブランド6社の中から、以下の条件で3つのブランドを選定しています。
じゅうじゅうカルビ…6社の中で唯一、飲食チェーン企業すかいらーくに属しており、大手のバックアップを受けられる。
焼肉ライク…6社の中で唯一、「一人焼肉」という独自の路線を確立している。
焼肉すだく…6社の中で唯一、公式HPに郊外駅前型立地を基本としていると明記されており、穴場の立地に出店できる。