まずは焼肉業界の市場動向
から見ていきましょう

焼肉業界の市場動向イメージ
※参照元:日本フードサービス協会公式HPより、2020年1月~2021年3月までの売上高の対前年同月比を参照のうえ、編集チームでグラフを作成しました。

コロナ禍でも焼肉業界は売上が増加

長引くコロナ禍により、休業や時短営業、事業規模の縮小や業態変換などを余儀なくされた飲食業界。そんな中でも躍進を続けているのが焼肉業態です。緊急事態宣言下であった2020年4月頃には売上高が約30%まで落ち込んだものの、その後は速やかに回復。焼肉店は、換気設備が整っていることから感染のリスクが少なかったことに加え、ぐるなびのデータでは食べたいメニューランキング1位(※)に食い込むなどもともと焼肉のニーズが高いことが要因とされています。

また、新型コロナウイルスの影響から、人手不足の解消や従業員と顧客の接触機会を低減させるため、省人化やDX化が急進。感染症対策が結果的にコスト削減にもつながっています。

※ぐるなび調べの情報です。調査期間:2020年12月25日(金)~12月28日(月)。調査対象:全国。回答者:20代~60代のぐるなび会員1,000名。調査方法:Webアンケートとなり、自由回答をもとに集計。
焼肉チェーン推移イメージ
※画像引用元:日本ソフト販売株式会社HP(https://www.nipponsoft.co.jp/blog/analysis/chain-yakiniku2022/)

焼肉チェーン店の店舗数も右肩上がり

2021年7月~2022年7月の1年間で焼肉チェーン全体の店舗数推移をみると、店舗数が右肩上がりに増加し続けています。2022年7月と2021年7月の前年同月比では、店舗数でちょうど100店舗、3.48%増に。コロナ禍真っただ中であったのにもかかわらず、順調に店舗数が伸びていることがわかります。

前述した換気設備や焼肉のニーズの高さはもちろん、焼肉業態はお客様がお肉を焼くため、特別な技術を習得しなくてもオープンしやすいことも理由の1つでしょう。コロナ禍で居酒屋などが閉店したことで居抜き物件が増え、出店しやすくなったことや感染リスクを徹底的に避けられる一人焼肉を打ち出す焼肉店が躍進したことなども挙げられます。

※参照元:日本ソフト販売株式会社HPhttps://www.nipponsoft.co.jp/blog/analysis/chain-yakiniku2022/

出店形態
ロードサイドの店舗と
駅近繁華街の店舗とで
出店形態は大きく変わる

「ロードサイド型店舗」の特長

ロードサイド型店舗は利益を
確保しやすい

ロードサイド型店舗とは、幹線道路など通行量の多い道路の沿線にある店舗のこと。車でのアクセスが良好であるため、ファミリー層が主なターゲットです。

商圏が広く、食べ放題などの路線で客単価を高めに設定でき、営業利益が確保しやすいのが特徴。一方、ファミリー客がゆったりと利用できるような店舗の広さや駐車場が必要なので、どうしても開業資金が高くなる傾向にあります。

「繁華街や商業施設等の小型店舗」の特長

繁華街や商業施設等の小型店舗は
開業資金を抑えられる

駅近の商業施設や繁華街などに出店しやすい小型店舗は、車を持っていなくても1人や少人数で気軽に立ち寄れることが特徴です。ロードサイドと比較すると客単価が低いため、高回転が利益率確保のカギ。

居抜き物件をうまく活用することで開業資金を抑えられることが魅力。ただ、商圏や物件の関係で、出店したいエリアでの開業が難しいというデメリットもあります。

商圏
出店したい場所が
決まっているなら
商圏の調査は必須

必ずしも希望する場所に出店できるわけではない

必ずしも希望する場所に
出店できるわけではない

集客につながる立地での出店を希望していても、すでにFC加盟店や複数の競合他社が出店済みの場合があります。ロードサイドであっても、人気の高いブランドであれば商圏がかぶっているために出店を断念せざるを得ないこともあるでしょう。目星をつけている土地や物件がある場合には、出店が可能かどうかを事前に確認しておくことが大切です。

商圏分析には、商圏分析ツールやアプリを使えばある程度調査できますが、フランチャイズの本部へ資料請求や問い合わせする際、併せて確認しておく方が良いでしょう。

開業資金
開業資金は想定よりも
高くなるため
事業計画は綿密に

開業資金は想定よりも高くなるため事業計画は綿密に

新規開業資金は2,000万円~。
1億円以上(※1)かかることも

日本政策金融公庫によると、2022年度・飲食店の開業資金の平均額は1,077万円(※2)です。必要な設備が多い焼肉店は、飲食店の中でも開業資金が高い傾向にあることがわかります。

ロードサイド型店舗では見込み客数や高めの客単価で収益を確保できるのがメリットですが、広い立地が必要となるため初期費用が高くなりがち。4,000万円~1億円以上かかることもあります。一方で、小型店舗は省スペースや居抜き物件の活用により、ロードサイドと比較すると開業資金を抑えられますが、それでも約2,000万円~。いずれにせよ想定よりも高くなることが多いので、事前に予算計画や事業計画をきっちりと立てておきましょう。

※参照元 1:株式会社TKカンパニー「焼肉屋を開業するための初期費用は?おすすめの開業方法もご紹介!」(https://t-k-company.jp/blog/629/)
※参照元 2:日本政策金融公庫「2021年度新規開業実態調査」PDF(https://www.jfc.go.jp/n/findings/pdf/kaigyo_221130_1.pdf)

ブランド力や知名度

ブランド力や知名度が高ければ、集客でき、利益増に結びつきやすいと言えます。また、全国に展開しているかどうかもブランド力が大きく影響します。地方で出店しても安定的な収益を確保したいと思うなら、ブランド力や知名度もチェックしておきましょう。

開業資金目安の明記

焼肉店は業態の特性により、当初の想定以上に高額な初期費用がかかります。そのため、開業資金がどのくらいになるかは、事前に把握しておきたいもの。公式HPで費用が明記されているブランドなら、事業計画を立てやすくなり、事前に投資対効果を算出できるでしょう。

サポート体制

フランチャイズでは店長やスタッフを雇用することが多いため、開業前のサポート体制の有無は重要な指標です。もちろん、開業後の経営についてのアドバイスがもらえるかも安定的な運営には不可欠。そのため、開業前から開業後までトータル的にサポートしているブランドを選びましょう。

【特集】すかいらーくグループのロードサイド型焼肉店を紹介

【特集】ロードサイド型焼肉店で
「安定経営」を狙うには

外食チェーンの大手企業であるすかいらーくグループ。さまざまなジャンルと業態で出店していますが、その中でも、傘下のトマトアンドアソシエイツが運営している「じゅうじゅうカルビ」について特集します。店舗の規模が大きく、ファミリー層を呼び込むことができるロードサイド型の焼肉店として強い理由には何があるのでしょうか。

ロードサイドのノウハウを持つ
すかいらーくグループの
焼肉FCについて詳しく解説

焼肉フランチャイズの基礎知識

焼肉フランチャイズの基礎知識

コロナ禍でも売上や店舗数を増やしている焼肉業態。フランチャイズに加盟して多角化経営をおこなうには一押しのジャンルだと言えます。そこで、実際にフランチャイズ加盟する時に、知っておくとためになる基礎知識についてまとめました。

焼肉フランチャイズで集客に
結びつく
立地と業態とは?

焼肉フランチャイズを集客の鍵となる立地、業態について解説。ロードサイド、駅チカ、路面、ビルイン、それぞれの立地で集客にどのような違いがあるのか、業態と集客との関係についてを詳しく説明しています。

焼肉フランチャイズは
儲かるのか?

コロナ禍の影響を受けることなく業績を伸ばしている焼肉フランチャイズは、本当に儲かるのでしょうか。そこで、立地、客単価、回転率、業態、省人化やDX化などの要因がどのように増益をもたらすか考察しています。

焼肉店を開くために必要な
開業資金とは?

開業には、物件取得費だけでなく、内装工事費や厨房設備費、人件費などが必要です。焼肉フランチャイズに参画するためにはどのくらいの開業資金が必要なのか、目安金額について解説しています。

焼肉店の開業時に必要な
資格とは?

このページでは、焼肉店のオープンにあたっては必須となる資格の概要や取得方法について解説。盛り付けるだけというオペレーションのお店もあるため、調理師免許は必須ではありませんが、食品衛生責任者などの資格は取得しなければなりません。

焼肉店の開業時に必要な
設備とは?

焼肉店は、排気や防水、厨房に関する設備など他の業態と比較して必要となる設備が多いことをご存じでしょうか。開業する際に必要となる設備の種類をはじめ、居抜き物件を活用することで必要経費を抑えられることについても説明しています。

加盟募集している 焼肉フランチャイズ一覧

焼肉フランチャイズの加盟募集をおこなっているFCブランドを一覧で紹介。簡単に特徴をまとめているので気になったブランドがあれば、ぜひ詳細ページでブランドの魅力や特徴、加盟契約情報などをチェックしてみてください。

伊藤課長

伊藤課長公式HPキャプチャ
画像引用元:伊藤課長公式HP(https://www.itokacho.com/)

老舗居酒屋「つぼ八」の商品開発力とスーパーバイザーなどのプロのサポートにより、初心者でも開業しやすいのが魅力。居抜き物件なら低資金でも開業することができるフランチャイズです。

会社情報

会社名 株式会社つぼ八
所在地 東京都台東区柳橋2-1-9 東商センタービル3F
電話番号 03-6858-9897(代表)
公式URL https://www.tsubohachi.jp/

フランチャイズブランド
伊藤課長について
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大阪焼肉・ホルモン
ふたご

大阪焼肉・ホルモン ふたご公式HPキャプチャ
画像引用元:大阪焼肉・ホルモン ふたごの魅力公式HP(https://yakiniku-futago.com/)

量や価格を抑え、スタッフが卓上で肉を焼き上げる接客スタイルのほか、顧客とのコミュニケーションが導く会員システムにより、浮き沈みのない安定した経営が期待できます。

会社情報

会社名 株式会社FTG Company
所在地 東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル4F
電話番号 公式HPに記載がありませんでした。
公式URL https://ftg-company.com/

フランチャイズブランド
大阪焼肉・ホルモン ふたごに
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牛繁

牛繁公式HPキャプチャ
画像引用元:牛繁公式HP(https://gyushige.com/)

大手チェーンでは取り扱いが困難な希少部位を徹底した品質管理により提供。競合差別化を図るとともに、マニュアル化された教育研修システムで安定した経営、収益が期待できます。

会社情報

会社名 株式会社 牛繁(ぎゅうしげ)ドリームシステム
所在地 東京都新宿区新宿2-1-2
電話番号 03-5367-2429
公式URL https://gyushige.com/

フランチャイズブランド
牛繁について
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牛角

牛角公式HPキャプチャ
画像引用元:牛角公式HP(https://www.gyukaku.ne.jp/)

全国多店舗展開や食べ放題メニューなどで知名度が高く、FC本部の成功に導く立地選定や各種研修のサポート体制が充実。公式アプリもあり、集客や安定経営を実現に導きます。

会社情報

会社名 株式会社レインズインターナショナル
所在地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
電話番号 0120-072-760
公式URL https://www.reins.co.jp/

フランチャイズブランド
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巨牛荘

巨牛荘公式HPキャプチャ
画像引用元:巨牛荘公式HP(https://www.wdi.co.jp/restaurants/kyogyuso)

オリジナルメニューの圧倒的な商品力が強み。人件費を抑えながら自由な発想で店づくりができるだけでなく、出店や食材提供など、FC本部のトータルサポートが受けられます。

会社情報

会社名 株式会社 WDI
所在地 東京都港区六本木5-5-1 ロアビル8・9F
電話番号 03-3404-3704
公式URL ダミーテキスト。

フランチャイズブランド
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煙力

煙力公式HPキャプチャ
画像引用元:煙力公式HP(https://kemuriki.jp/)

看板メニューと昔ながらの大衆的な雰囲気、コスパの良さで販促コストをかえずに集客。承認レスで人件費や教育費を抑えて、流行りに左右されない安定した経営が期待できます。

会社情報

会社名 株式会社CREAFE
所在地 愛知県名古屋市中区丸の内3-6-27 EBSビル7F
電話番号 公式HPに記載がありませんでした。
公式URL https://creafe.co.jp/

フランチャイズブランド
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神戸唐唐亭

神戸唐唐亭公式HPキャプチャ
画像引用元:神戸唐唐亭公式HP(http://www.kobe-karakara.com/)

看板メニューで高リピーター率、1組の単価やドリンクの売上増で安定した経営が可能です。また、研修や本部スタッフ派遣など、開業前後のサポート体制も充実しています。

会社情報

会社名 株式会社神戸唐唐亭
所在地 兵庫県加古川市野口町良野1543
電話番号 079-421-5629
公式URL http://www.kobe-karakara.com/

フランチャイズブランド
神戸唐唐亭について
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幸せの焼肉食べ放題
かみむら牧場

幸せの焼肉食べ放題 かみむら牧場公式HPキャプチャ
画像引用元:幸せの焼肉食べ放題 かみむら牧場公式HP(https://kamimura-bbq.com/)

ワタミのブランド力や運営スタイル、食べ放題の業態により、安定した経営が期待できます。また、ロボットや注文システムの導入により、人件費や手間を省くことも可能です。

会社情報

会社名 ワタミカミチク株式会社(ワタミ株式会社グループ)
所在地 東京都大田区羽田1-1-3
電話番号 03-5737-2288(本社)
公式URL https://www.kamichiku.co.jp/

フランチャイズブランド
幸せの焼肉食べ放題
かみむら牧場について
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じゅうじゅうカルビ

じゅうじゅうカルビ公式HPキャプチャ
画像引用元:じゅうじゅうカルビ公式HP(https://www.tomato-a.co.jp/jyujyukarubi/)

すかいらーくグループのノウハウを活用して、FC本部が協力に店舗運営をバックアップ。DX推進や物流費負担により、効率的かつランニングコストを抑えて安定収入が期待できます。

会社情報

会社名 株式会社トマトアンドアソシエイツ
所在地 兵庫県西宮市山口町阪神流通センター 1-2-3F
電話番号 0120-777-327
公式URL https://www.tomato-a.co.jp/

フランチャイズブランド
じゅうじゅうカルビについて
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炭火焼肉 榮華亭

炭火焼肉 榮華亭公式HPキャプチャ
画像引用元:炭火焼肉 榮華亭公式HP(http://www.eekatei.com/)

すでに10店舗以上のFCが軌道に乗っており、本部全面バックアップを受け、低資金で開業することが可能。リーズナブルな食べ放題メニューでファミリー層を取り込むことができます。

会社情報

会社名 株式会社 榮華亭
所在地 大阪府大阪市北区本庄東2-3-31
電話番号 06-6323-8129
公式URL http://www.eekatei.com/

フランチャイズブランド
炭火焼肉 榮華亭について
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大衆炭火ほるもん
ひとすじ もくもく。

大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。公式HPキャプチャ
画像引用元:大衆炭火ほるもんひとすじ もくもく。公式HP(http://www.horumonsenka.com/mokumoku/)

ホルモン卸しを専門に扱う会社が運営母体となり、店舗探しや内装工事、開業後の経営・運営のフルサポート。座学・現場の2つの研修を用意しており、業界未経験でも開業しやすいブランドです。

会社情報

会社名 株式会社井村食品
所在地 愛知県あま市西今宿平割三33-1
電話番号 052-444-2802
公式URL http://www.horumonsenka.com/

フランチャイズブランド
大衆炭火ほるもんひとすじ
もくもく。について
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立喰い焼肉 治郎丸

立喰い焼肉 治郎丸公式HPキャプチャ
画像引用元:立喰い焼肉 治郎丸公式HP(https://jiromaru-yakiniku.com/)

肉1枚から楽しめる立ち食いスタイル、回転率の高さやチョイ飲み客、ランチ客の集客により安定した経営が期待でき、出店からメニュー開発までフルサポートが受けられます。

会社情報

会社名 株式会社海帆
所在地 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-15 綜合市場ビル
電話番号 052-586-2666(代表)
公式URL https://jiromaru-yakiniku.com/

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炭火焼肉ホルモン
肉焼屋

デホラン公式HPキャプチャ
画像引用元:デホラン公式HP(https://dehorang.co.jp/)

複数の焼肉ブランドを展開してきたノウハウを活かし、好みのブランドを選んで出店することが可能。また、資金調達や開業後の宣伝広告など、充実したサポートを受けられます。

会社情報

会社名 DeHorang株式会社
所在地 大阪府大阪市福島区吉野2-1-7
電話番号 06-7708-1594
公式URL https://dehorang.co.jp/

フランチャイズブランド
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ときわ亭

ときわ亭公式HPキャプチャ
画像引用元:ときわ亭公式HP(http://www.tokiwatei.com/)

産地や味付けにこだわった仙台ホルモンを看板メニューとして、エリアやターゲットのニーズに合った商品構成、研修重視のきめ細かいサポートにより、安定経営が期待できます。

会社情報

会社名 TFS常盤フードサービス株式会社
所在地 宮城県青葉区本町2-10-6 太田ビル501
電話番号 022-722-7553
公式URL http://www.tokiwatei.com/

フランチャイズブランド
ときわ亭について
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肉匠坂井
(焼肉屋さかい)

肉匠坂井(焼肉屋さかい)公式HPキャプチャ
画像引用元:肉匠坂井(焼肉屋さかい)公式HP(https://www.yakiniku.jp/nikushou_sakai/)

都市郊外のロードサイド展開の食べ放題ブランドで、DX推進による業務効率化を図りながら、ファミリー層をメインとしたリピーター率アップなど、安定的な収益を期待することができます。

会社情報

会社名 株式会社焼肉坂井ホールディングス
所在地 愛知県名古屋市北区黒川本通2-46
電話番号 052-910-1729
公式URL https://ys-holdings.co.jp/

フランチャイズブランド
肉匠坂井(焼肉屋さかい)に
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肉のよいち

肉のよいち公式HPキャプチャ
画像引用元:肉のよいち公式HP(https://www.nikunoyoichi.co.jp/)

商標登録されている看板商品やSNS映えするメニューが強み。内装業者との打ち合わせから販売促進まで対応可能な本部サポートにより、競合差別化を図っています。

会社情報

会社名 株式会社アクトコミュニティ
所在地 愛知県名古屋市中区栄3-13-6 オードヴィー栄2F
電話番号 052-990-3341
公式URL https://www.nikunoyoichi.co.jp/

フランチャイズブランド
肉のよいちについて
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ホルモン焼肉 縁

ホルモン焼肉 縁公式HPキャプチャ
画像引用元:ホルモン焼肉 縁公式HP(https://www.ensyouji.co.jp/brand/en/)

居抜き物件の活用や人件費削減、盛付のみの商品提供のほか、FC本部がほとんどの業務を代行。業務負担を大幅に軽減しながら、安定的な経営をサポートをおこなっています。

会社情報

会社名 縁商事株式会社
所在地 東京都板橋区板橋1-13-8 協立コーポレーション第3ビル301
電話番号 03-5944-1236
公式URL https://www.ensyouji.co.jp/

フランチャイズブランド
ホルモン焼肉 縁について
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焼肉きんぐ

焼肉きんぐ公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉きんぐ公式HP(https://www.yakiniku-king.jp/)

テーブルオーダーバイキング形式で顧客満足度を高めるとともに、開業前研修やFCプロフェッショナル育成研修など、成熟・自立したリーダー育成サポートを受けられます。

会社情報

会社名 株式会社物語コーポレーション
所在地 愛知県豊橋市西岩田5-7-11
電話番号 0532-63-8001
公式URL https://www.monogatari.co.jp/

フランチャイズブランド
焼肉きんぐについて
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焼肉くるとん

焼肉くるとん公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉くるとん公式HP(https://kuru-ton.com/)

串カツ田中グループのブランド力とノウハウの継承、FC展開実績に強みがあるフランチャイズブランドです。競合差別化を図る韓国焼肉、開店前後サポート充実により、高い集客率が期待できます。

会社情報

会社名 株式会社セカンドアロー
所在地 東京都品川区東五反田1-7-6
電話番号 公式HPに記載がありませんでした。
公式URL https://second-arrow.co.jp/

フランチャイズブランド
焼肉くるとんについて
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焼肉五苑

焼肉五苑公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉五苑公式HP(http://www.goen.co.jp/)

30日間の店舗責任者研修、顧客ニーズを的確にキャッチした店舗運営サポート、プロによる販促アドバイスなどの十分なサポートがあるので、飲食業界未経験者でも安心してFC独立が可能。開業から平均4~5年で、大半の店舗はイニシャルコストを回収しています。

会社情報

会社名 五苑マルシン株式会社
所在地 大阪府大阪市中央区内本町1-1-8
電話番号 06-6944-2292
公式URL https://www.ky-group.jp/index.html

フランチャイズブランド
焼肉五苑について
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焼肉ここから

幸せの焼肉食べ放題 かみむら牧場公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉ここから公式HP(https://issei-kokokara.com/)

省スペースで効率的な経営ができ、特徴的な店舗デザイン、看板メニューの圧倒的なオーダー率が強み。セントラルキッチン対応により、職人レスで省人化が可能です。

会社情報

会社名 株式会社ISSEI
所在地 東京都墨田区緑1-21-10 BR両国2ビル901
電話番号 公式HPに記載がありませんでした。
公式URL https://issei-inc.co.jp/

フランチャイズブランド
焼肉ここからについて
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焼肉商店浦島屋

焼肉商店浦島屋公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉商店浦島屋公式HP(https://yakiniku-syoten.jp/)

ワンコインでレモンサワー飲み放題のコスパの良さで高リピート率を生み出す焼肉店。Wakugaグループの店舗経営のプロがオーナーと向き合い、完全バックアップをしています。

会社情報

会社名 ストラク株式会社
所在地 東京都千代田区九段北1-6-7岡部ビル5F
電話番号 公式サイトに記載がありませんでした。
公式URL https://struc.co.jp/

フランチャイズブランド
焼肉商店浦島屋について
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焼肉すだく

焼肉すだく_hpキャプチャ
画像引用元:焼肉すだく公式HP(https://omigyucorp.co.jp/about)

郊外、駅前型立地を基本としています。初期費用を抑えて効率的・継続的な利益を保持。名産牛をはじめとする地産地消を掲げる、地域密着型のフランチャイズブランドです。

会社情報

会社名 株式会社総合近江牛商社
所在地 滋賀県栗東市綣5丁目2-25
電話番号 公式サイトに記載がありませんでした。
公式URL https://omigyucorp.co.jp/

フランチャイズブランド
焼肉すだくについて
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焼肉DINING大和

焼肉DINING大和公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉DINING大和公式HP(https://yamatofoods.co.jp/brand/yakiniku/)

精肉卸店ならではのスケールメリットを活かした仕入、加工、輸送の一元管理が可能。現場指導やマーケティングなどの戦略にも対応しており、安定した経営が期待できます。

会社情報

会社名 株式会社大和フーズ
所在地 千葉県館山市北条1632
電話番号 0470-28-4229
公式URL https://yamatofoods.co.jp/

フランチャイズブランド
焼肉DINING大和について
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焼肉食べ放題
じゅうじゅう

焼肉食べ放題じゅうじゅう公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉食べ放題じゅうじゅう公式HP(https://www.branche-ms.com/zyuzyu/)

直営店舗をFC化するスタイルであるため、初期費用なしで始められます。また、独立後も細かいルールや縛りがないため、オーナーの自由な意向を取り入れた経営が可能です。

会社情報

会社名 株式会社 ブランシェ・エムズ
所在地 福島県福島市曽根田町8-12 イワモトビル2F
電話番号 024-573-9855
公式URL https://www.branche-ms.com/

フランチャイズブランド
焼肉食べ放題じゅうじゅうに
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焼肉ホルモン
とくちゃん

焼肉ホルモンとくちゃん公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉ホルモンとくちゃん公式HP(https://tokuchan-yakiniku.com/)

客単価の安さと就労支援と組み合わせた自社ポスティング、清掃などにより、営業利益の効率化が可能。また、スタッフは営業のみに集中できるため、離職率が低いことも強みです。

会社情報

会社名 いつもファンキーな有限会社/株式会社ラーカイラム
所在地 公式HPに記載がありませんでした。
電話番号 公式HPに記載がありませんでした。
公式URL https://recruit-itsumo-funky.com/

フランチャイズブランド
焼肉ホルモンとくちゃんに
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焼肉ホルモン宵緒
-よいしょ-

焼肉ホルモン宵緒-よいしょ-公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉ホルモン宵緒-よいしょ-公式HP(https://www.yakiniku-yoisho.com/)

5坪の狭小スペースで1人からでも開業できるため、初期費用を抑えることが可能。繁盛店の経営ノウハウやメニュー構成などのマニュアルも用意しています。

会社情報

会社名 焼肉ホルモン宵緒
所在地 大阪府大阪市福島区福島5-17-40
電話番号 06-6345-8484
公式URL https://www.yakiniku-yoisho.com/

フランチャイズブランド
焼肉ホルモン宵緒-よいしょ-に
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焼肉ライク

焼肉ライク公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉ライク公式HP(https://www.yakiniku-like.com/)

個食の需要拡大のニーズに早くから対応しており、コンセプトを明確に打ち出した経営が可能。また、シンプルオペレーション、高回転により高い利益率が期待できます。

会社情報

会社名 株式会社焼肉ライク
所在地 東京都渋谷区東3-12-13 ベリータ6F
電話番号 03-3407-6000
公式URL https://www.yakiniku-like.com/

フランチャイズブランド
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やきまる

やきまる公式HPキャプチャ
画像引用元:やきまる公式HP(https://www.yakimaru.jp/)

社員独立のためにつくられたシステムや業態をFCのためにパッケージ化したものを提供。開業前の指導だけでなく、開業後も年間を通したきめ細かい運営サポートを受けられます。

会社情報

会社名 株式会社ユナイテッドフードサービス
所在地 愛知県安城市緑町1-18-1
電話番号 0566-91-2819
公式URL https://www.unitedfoodservice.jp/

フランチャイズブランド
やきまるについて
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夕やけ横丁三丁目

夕やけ横丁三丁目公式HPキャプチャ
画像引用元:夕やけ横丁三丁目公式HP(http://www.yuyake-yokochou.com/)

レトロで大衆的な雰囲気で幅広い客層を取り込むことができます。また、出店地診断をしたうえでの店舗探しやメニュー開発など、きめ細かいサポートを受けることが可能です。

会社情報

会社名 モンドダイニング株式会社
所在地 愛知県豊橋市駅前大通1-34-1
電話番号 0532-55-5722
公式URL http://www.toyohashi-oborozuki.com/company/company_index.html

フランチャイズブランド
夕やけ横丁三丁目について
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和牛焼肉くろひめ

和牛焼肉くろひめ公式HPキャプチャ
画像引用元:和牛焼肉くろひめ公式HP(https://yakiniku-kurohime.com/)

店舗内で熟成する和牛焼肉を強みに、幅広い客層を取り込むことが可能。調理・接客技術はもちろん、開店前後のサポートやプライベートブランドの商品を販売するなど、多方面からのサポートが受けられます。

会社情報

会社名 和牛焼肉くろひめ
所在地 公式HPに記載がありませんでした。
電話番号 公式HPに記載がありませんでした。
公式URL https://yakiniku-kurohime.com/

フランチャイズブランド
和牛焼肉くろひめについて
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焼肉ホルモンたけ田

焼肉ホルモンたけ田公式HPキャプチャ
画像引用元:焼肉ホルモンたけ田公式HP(https://29takeda.com/)

全卓上に蛇口レモンサワーを設置したことで話題の体験型メニューと、焼肉ホルモン+居酒屋というスタイルでファミリー層から若者、シニアまで幅広い利用客が見込めます。独自のマーケティングや開業前後の手厚いサポートも充実しており、異業種からの参入でもスムーズな開店が可能です。

会社情報

会社名 焼肉ホルモンたけ田(株式会社ミナモト)
所在地 埼玉県入間市下藤沢447 グレイス武蔵藤沢 C号室
電話番号 04-2963-4066
公式URL https://29takeda.com/

フランチャイズブランド
焼肉ホルモンたけ田について
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肉力屋

肉力屋公式HPキャプチャ
画像引用元:肉力屋公式HP(https://dr-t.co.jp/nikuriki/)

肉力屋は安価で美味しいメニューを展開できる焼肉FCであり、高い顧客満足度とハードリピーターの獲得が強みです。昭和レトロな大衆居酒屋というコンセプトのもと、コストパフォーマンスの高い価値提供ができます。

会社情報

会社名 株式会社ディーアール
所在地 東京都品川区東大井1-21-9 マンションサメズ5F
電話番号 公式HPに記載なし
公式URL https://dr-t.co.jp/nikuriki/

フランチャイズブランド
肉力屋について
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にんにく焼肉 プルシン

にんにく焼肉 プルシン公式HPキャプチャ
画像引用元:にんにく焼肉 プルシン公式HP(https://purushin.com)

食べた人を虜にする「にんにく焼肉」が人気のプルシンでは、初期投資を抑えながら焼肉店の開業が行える点が大きな魅力です。「余計なものはいただかない」ので、コストを削減した開店が可能です。高い仕入れ力もプルシンの強みのひとつです。

会社情報

会社名 THE BRAND HOLDINGS
所在地 公式HPに記載なし
電話番号 公式HPに記載なし
公式URL https://purushin.com

フランチャイズブランド
にんにく焼肉 プルシン
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スタミナホルモン食堂 食樂

画像引用元:食樂公式HP(https://horumon-shokuraku.jp/)

飲食業経験者は3か月、未経験者は6か月にわたる徹底した初期研修を行った上でFC店を開業します。開業後も、毎月のオーナー会議や3か月に1回の本部スタッフ巡回の実施など、タテ・ヨコのつながりや情報共有を大事にするFC本部です。

会社情報

会社名 株式会社KYコーポレーション
所在地 岩手県北上市流通センター15-106 2F
電話番号 0197-62-3221
公式URL https://horumon-shokuraku.jp/

フランチャイズブランド
スタミナホルモン食堂 食樂について
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若鶏焼肉とりいち

画像引用元:若鶏焼肉とりいち公式HP(https://web-toriichi.com/)

研修は、期間を定めず納得できるまで行えます。未経験でもスムーズに加盟できる体制です。不安がある場合は、短期間のお試し無料研修も可能。看板メニューである「鶏みそ焼き」の他、地域性を考慮したオリジナルメニューを提供することもできます。

会社情報

会社名 株式会社レイアージュ
所在地 三重県松阪市伊勢寺町2640-1
電話番号 0598-58-4778
公式URL https://web-toriichi.com/

フランチャイズブランド
若鶏焼肉とりいちについて
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○八ホルモン
(マル八チホルモン)

画像引用元:○八ホルモン(マル八チホルモン)公式HP(http://www.08horumon.com/franchise.html)

「安い」と「美味しい」を両立したメニューで、高いリピート率を獲得している○八ホルモン。ほかにも、独自に開発したメニューや廃棄ロスを削減する取り組みにより、高い利益率と安定した収益を実現しています。フランチャイズでありながら、オーナーは自由度の高いお店づくりが可能です。地域に適したスタイルでの店舗展開ができ、サポートも必要な時に提供されるスタンスです。本部はフランチャイズオーナーを「パートナー」と捉え、共に安定した売り上げを目指す姿勢を大切にしています。

会社情報

会社名 有限会社 南九州商事
所在地 宮崎県宮崎市大字赤江字飛江田979番地1
電話番号0985-78-0808
公式URL http://www.08horumon.com/

フランチャイズブランド
○八ホルモン(マル八チホルモン)について
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さすらいのカンテキ

画像引用元:さすらいのカンテキ公式HP(http://www.08horumon.com/franchise.html)

さすらいのカンテキは国産黒毛和牛の焼肉を気軽に楽しめる店としてメディアにも注目されています。シンプルなオペレーションで最小限の人数で営業できる、ローコストでの開業が可能など経営がしやすいシステムが魅力です。ライセンス形態ですのでしばりが少なく自由度の高い経営ができるのもポイントです。本部が一括で仕入れから経営のノウハウまでサポートしてくれるので飲食店経営が未経験でも心強いです。

会社情報

会社名 株式会社TIGER
所在地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-13-22
電話番号06-7777-4779
公式URL https://sasurai-no-kanteki.com/franchise

フランチャイズブランド
さすらいのカンテキについて
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