さすらいのカンテキ

さすらいのカンテキは、立ち食いスタイルと国産黒毛和牛を掛け合わせた焼肉店として、SNSやメディアで注目を集めています。

加盟店を増やし続けているTIGERのFCブランドについて、その魅力や加盟契約情報を詳しくご紹介します。ぜひ参考にしてください。

さすらいのカンテキの魅力

画像引用元：さすらいのカンテキ公式HP（https://sasurai-no-kanteki.com/）

未経験でも経営可能な運営体制

グランドメニューの食材を本部が一括発注しています。カット済みの牛肉や牛ホルモンが納品され、焼き調理はお客様自身が行うため、厨房での調理工程を削減可能。

飲食店や調理経験がなくても、盛り付けと接客ができれば運営できる仕組みです。仕入れや運営に関する悩みも本部がしっかりとサポートします。

食材のクオリティと差別化

国産黒毛和牛を主軸に据えており、客単価の確保や他店との差別化を図りやすい構成です。
加えて、牛ホルモンや九条ねぎ、ブランド米など品質にこだわることで、価格への納得感を生み出し、安売りに依存しない集客を可能にしています。

また、一定の基準を満たした食材を活用するため、店舗ごとの品質のばらつきを抑え、運営の再現性を高められるのも利点です。
ブランドイメージを維持してリピーターを獲得しやすく、安定した売上基盤を構築できるでしょう。

コストを抑えた開業・運営

さすらいのカンテキは、フランチャイズ契約時の初期費用が抑えられているのが特徴です。
また、5坪程度の小規模物件から開業でき、ドリンクは缶のまま提供するスタイルを採用するなど、オペレーションがシンプルです。

開店準備から閉店作業まで、少人数で対応できる体制を整えられます。

さすらいのカンテキの加盟契約情報

※参照元：さすらいのカンテキ FC公式HP（https://sasurai-no-kanteki.net/franchise/）

小規模・省人化で始めたいなら
焼肉丼フランチャイズという選択肢も

焼肉店フランチャイズは、広い物件や複数スタッフを前提とするケースも少なくありません。一方で、より少人数・低投資で始めやすい業態として、近年は「焼肉丼フランチャイズ」にも注目が集まっています。
焼肉丼業態は、小規模物件から出店しやすく、調理オペレーションも比較的シンプル。人件費を抑えながら運営しやすいため、低リスクで飲食事業に参入したい事業者からも注目されています。

当メディアでは、おすすめの焼肉丼フランチャイズ2社を厳選して紹介しています。ぜひ比較検討の参考にしてください。

法人か個人事業主かで選ぶ
焼肉丼フランチャイズおすすめ2選

さすらいのカンテキに加盟した
FCオーナーの声

サポートがしっかりある

自分の店舗を持つという部分で仕入れに関して不安な部分もありましたが、しっかりとサポートしてくれるので安心して自分の店舗の運営に力を入れることが出来ます！

※引用元：さすらいのカンテキ公式HP（https://sasurai-no-kanteki.net/affiliate/20240701-1421/）

さすらいのカンテキの店舗利用客
からの評判・口コミ

1品料理もあるので気軽に
飲みに入れる

毎回満員で3度目にやっと入店出来ました。店内はカウンターだけの狭い空間ですが、アットホームな雰囲気でとても楽しかったです。 この日はハラミとミノのセットを頂きました。ハラミは分厚く食べごたえありで柔らかく、ミノはゴマ油と塩で下味をしてもらい、美味しかったです。お肉の他にも1品料理もあるので、気軽に飲みに入るだけでも良いと思います。

※口コミ引用元：食べログより抜粋（https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26029590/dtlrvwlst）

立ち飲みで一人焼肉が気軽に
楽しめる

京都の立ち飲み店はあちこちにありますが、阪急京都線の西院駅近くに折鶴会館という立ち飲み屋が集まるレトロな建物があります。その中の奥にある焼肉店、立ち飲みでガスの焼肉ロースターで自分で焼きながら食べるスタイルです。ロース、ハラミなどの肉と各種ホルモンがあり一人に便利な肉とホルモンを組み合わせた盛り合わせがあるので、一人客大歓迎です。ハラミとホルモン3種の4種盛り1280円を頼んで、キムチとビールと焼酎で楽しみました。(中略)

※口コミ引用元：食べログより抜粋（https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260401/26029590/dtlrvwlst）

さすらいのカンテキの本部情報

さすらいのカンテキは小規模出店を目指すオーナーにおすすめ

小規模な物件で開業可能なうえ、省人化しやすい運営体制が特徴です。
口コミでは、気軽に利用できる点や酒類提供のスタイル、国産黒毛和牛の品質が高く評価されています。

セルフ調理と本部による食材供給でオペレーションを簡素化しており、開業時の初期投資を抑えつつ、効率的な出店を目指すオーナーに適したブランドです。

焼肉フランチャイズは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。

以下では、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。