こだわりの兵庫県産黒毛和牛をメインに、大将考案の4種のタレが自慢の焼肉店。地元で人気の経営ノウハウを、フランチャイズで提供しています。ここでは、焼肉ホルモン宵緒についてご紹介しています。
大阪府は福島に本店を構える焼肉ホルモン宵緒。兵庫県産黒毛和牛を中心に、大将がこだわって仕入れたホルモンを、自家製のしょうゆダレ・塩ダレ・味噌ダレ・辛旨ダレと複数の特製タレで食べる和牛専門店です。
キムチやナムルなどの本場韓国料理も充実。福島の本店がフランチャイズ運営元として運営ノウハウを提供し、独立開業を支援します。
兵庫県産黒毛和牛を独自ルートで仕入れることで、リーズナブルな価格帯での提供を可能にしています。お肉の提供では薄切り・普通・厚切りと好みの肉厚でのオーダーを受け付けており、4種類あるタレはオーナー自らが改良を重ねるなど、味にこだわるお客様の再来店に繋げています。
また、本店では個室も用意するなど、さまざまな客層が利用しやすい店舗づくりをおこなっています。
5坪といった小スペースでも開業可能。肉やタレなどは全国に発送できるので、日本国内どこでも始められます。飲食店の経営が初めての方でも開業できるように、これまで培ってきた経営ノウハウやメニュー構成などをまとめた、独自のマニュアルを用意。肉の切り方や盛り付け方などの技術についても研修でみっちり教えてもらえます。
ブランド名 | 焼肉ホルモン宵緒 |
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開業資金目安 | 記載なし |
ロイヤリティ | 10万円/月 |
収益モデル | 【客単価】4,000~5,000円 【坪数/席数】6坪/10席 【従業員】アルバイト:1人《19:00~23:00》 【客数】1日:18~25人 売上高:72,000~125,000円/日×25日 人件費・諸費(仕入代/光熱費/家賃 等):65% ロイヤリティ:10万円 営業利益:60万円~100万円 |
出店地 | ビルイン |
店舗面積 | 5坪~ |
メイン業態 | 単品 |
メインターゲット・ 利用シーン |
ファミリー・カップル・おひとり様 |
焼肉FCは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。トップページでは、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。
オーナーの声は見当たりませんでした。
リーズナブルで美味しかったです。特に厚切りのタンが美味しかった〜。
座席のレイアウトも個人的に好きです。
何を食べても美味しくてコスパの良い焼肉屋さん。店員さんも親切で気持ちよく過ごせます。また行きたくなります
ブランド名 | 焼肉ホルモン宵緒 |
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会社名 | 焼肉ホルモン宵緒 |
本社所在地 | 大阪府大阪市福島区福島5-17-40 |
電話番号 | 06-6345-8484 |
公式ブランドHP | https://www.yakiniku-yoisho.com/ |
FC本部HP | https://www.yakiniku-yoisho.com/fc/ |
こだわりの兵庫県産黒毛和牛と4種の特製タレが自慢のフランチャイズです。日本全国を対象に独立開業を支援。飲食店初心者や個人でも運営しやすい形態となっています。
出店場所:ロードサイド
(テナントへの出店も可) 店舗面積目安:100坪
出店地:主要ターミナル駅、
急行停車駅または繁華街 店舗面積目安:10~25坪
出店地:郊外駅前 店舗面積目安:20坪
※選定基準
2023年6月9日時点のGoogleで「焼肉 フランチャイズ」と検索し、公式HP上にて焼肉フランチャイズを募集していたのは30社でした。そのうち、公式HPに開業資金の目安と開業前後のサポート体制について明記されており、全国的規模で複数の地域に店舗を展開している焼肉ブランド6社の中から、以下の条件で3つのブランドを選定しています。
じゅうじゅうカルビ…6社の中で唯一、飲食チェーン企業すかいらーくに属しており、大手のバックアップを受けられる。
焼肉ライク…6社の中で唯一、「一人焼肉」という独自の路線を確立している。
焼肉すだく…6社の中で唯一、公式HPに郊外駅前型立地を基本としていると明記されており、穴場の立地に出店できる。