じゅうじゅうカルビは、すかいらーくグループのブランド力や経営サポートにより安定したフランチャイズ経営を目指せます。そんなじゅうじゅうカルビのFCブランドとしての魅力やサポート体制、加盟契約情報などについて紹介します。
全国に展開するじゅうじゅうカルビは、オーダーバイキング形式の食べ放題を提供している焼肉フランチャイズです。飲食業界・外食チェーン市場の大手企業であるすかいらーくグループの傘下であるトマトアンドアソシエイツが運営。すかいらーくグループのブランド力やノウハウを活用した経営ができ、安定的な収益が見込めるのが大きな強みです。
タッチパネルや配膳ロボ、セルフレジなどの導入を積極的におこなっており、省人化が可能です。人手不足になりがちな飲食業にも対応し、コスト削減に貢献。今後も特急レーンや自動案内システムを推進し、さらなる省人化を目指しています。
主力商品であるカルビなどのお肉は、チルドの状態で納品し店内でカットして提供するなど品質にもこだわっています。お肉は当然ながら、サラダやデザートなどのサイドメニューも食べ放題。好きなメニューを好きなだけ楽しめることが満足感を促し、頻繁な来店を促せます。
また、アイス食べ放題や綿菓子機を設置し、エンターテインメント性に溢れたサービスを提供。お子様やファミリーに喜んでもらえ、販促コストをかけなくても高いリピート率を維持することが可能です。
フランチャイズの加盟店を増やしつつある今、商圏を気にせずに出店したい場所での開業が叶います。セントラルキッチン(配送拠点)から離れた場所で開業すると思いのほか物流費がかかるものですが、じゅうじゅうカルビなら物流費をFC本部が負担。ランニングコストを抑えた経営ができるでしょう。
そのほかオーナー研修や、本部スタッフの直接指導などのサポートが充実。開業後も指導員が定期的に臨店して店舗状態をチェックします。集客のための各種販促ツールや綿密なメニュー、レシピの指導などを全面バックアップしてもらえるので、飲食業や焼肉業態が未経験でも開業しやすいところもポイントです。
ブランド名 | じゅうじゅうカルビ |
---|---|
開業資金目安 | 7,000万円~(税不明):加盟申込金50万円、加盟店料500万円、営業保証金100万円、ほか※すべて税不明 |
ロイヤリティ | 3% |
収益モデル | 平均月商1,200万円(税不明) |
出店地 | ロードサイド、テナント |
店舗面積 | 75~100坪 |
メイン業態 | 食べ放題 |
メインターゲット・ 利用シーン |
ファミリー、ランチ |
参照元:じゅうじゅうカルビFC公式HP(https://www.tomato-a.co.jp/franchise/)
参照元:じゅうじゅうカルビFC公式HP「中小小売商業振興法及び中小小売商業振興法施行規則とフランチャイズ・システムに関する独占禁止法上の考え方について」PDF
(https://www.jfa-fc.or.jp/fc-g-misc/pdf/95-1.pdf)
※ロイヤリティについて公式HPに記載はありませんが、トマトアンドアソシエイツから情報を提供していただきました。(2023年8月時点)
焼肉FCは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。トップページでは、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。
出店を検討していた場所は、岡山市中心部に位置し岡山西バイパスの通行量が多いと予測できました。そこで、商圏人口などの観点から焼肉業態で成立すると考え、じゅうじゅうカルビを出店。
運営元である株式会社トマトアンドアソシエイツは、ロードサイドでの経営ノウハウをお持ちなので、さまざまな場面で的確なアドバイスをいただき、安心して営業できています。
(前略)1皿の焼肉にご飯・キムチ・サラダが付いて、メニューにあるサイドメニューは食べ放題です。(中略)この価格なのに、カルビもハラミもとっても美味しい!!!
デザートにはアイスや綿菓子まであり、とってもお得なランチでした!
ごちそうさまでした!!!
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27052434/dtlrvwlst/B457841559/)
育ち盛りの息子は、よく焼肉食べ放題に行きたがる。
気軽に行けて、お肉に加え、サイドメニューも豊富なので、
妻も娘も満足げ。
何げにカレーも美味い。笑笑
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132803/13153659/dtlrvwlst/B415704146/)
ブランド名 | じゅうじゅうカルビ |
---|---|
会社名 | 株式会社トマトアンドアソシエイツ |
本社所在地 | 兵庫県西宮市山口町阪神流通センター 1-2-3F |
電話番号 | 078-907-2555 |
公式ブランドHP | https://www.tomato-a.co.jp/jyujyukarubi/ |
FC本部HP | https://www.tomato-a.co.jp/franchise/ |
加盟店を増やしつつあるじゅうじゅうカルビは、すかいらーくグループのブランド力やノウハウを活用できる焼肉フランチャイズブランドです。物流費がかからないことや好きな場所に出店しやすいことなど、多くのメリットがあります。
また、ロードサイド型店舗ならではの食べ放題メニューをはじめ、DX化による省人化もでき、安定した収入が期待できるブランドだと言えるでしょう。
出店場所:ロードサイド
(テナントへの出店も可) 店舗面積目安:100坪
出店地:主要ターミナル駅、
急行停車駅または繁華街 店舗面積目安:10~25坪
出店地:郊外駅前 店舗面積目安:20坪
※選定基準
2023年6月9日時点のGoogleで「焼肉 フランチャイズ」と検索し、公式HP上にて焼肉フランチャイズを募集していたのは30社でした。そのうち、公式HPに開業資金の目安と開業前後のサポート体制について明記されており、全国的規模で複数の地域に店舗を展開している焼肉ブランド6社の中から、以下の条件で3つのブランドを選定しています。
じゅうじゅうカルビ…6社の中で唯一、飲食チェーン企業すかいらーくに属しており、大手のバックアップを受けられる。
焼肉ライク…6社の中で唯一、「一人焼肉」という独自の路線を確立している。
焼肉すだく…6社の中で唯一、公式HPに郊外駅前型立地を基本としていると明記されており、穴場の立地に出店できる。