伊藤課長は、老舗居酒屋「つぼ八」で培った商品開発力や低資金でも開業できるのが強みのフランチャイズブランドです。FCブランドの魅力やサポート体制、加盟契約情報やオーナーの声などについて紹介します。
FC本部は、居酒屋の老舗として飲食業界をリードしてきた株式会社つぼ八。そのため、長年培った商品開発力により、顧客ニーズに合わせた商品の提供が可能です。
また、居抜き店舗の活用であれば、大幅なコスト削減が可能な低資金型で開業することが可能。上引きダクトと七輪の導入のみで開業した事例もあります。
生産地と直結した仕入れや熟練の職人が手作業で行う丁寧な下処理など品質の高さに定評があります。冷凍ではない産地直送の新鮮なホルモンを気軽に味わえる店舗を展開しているブランドです。
路面、ビルイン、商業施設など、さまざまな形で出店しており、駅チカであることから周辺エリアのサラリーマンやOL、ファミリー層など、幅広い客層に支持されています。
FC本部には経営、設備、広報などのさまざまな分野のプロが在籍。店舗探しの段階からサポートしてもらえるため、FC初心者でも安心です。
また、常にオーナーや店長をサポートする体制を整備しているため、開業後もいつでも気軽に相談できます。さらに、JFAスーパーバイザーの定期訪問により、運営業務のサポートが可能です。
ブランド名 | 伊藤課長 |
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開業資金目安 | 1,122万円(加盟金300万円、食材補償金240 万円、ロイヤルティ補償金162 万円、設計・内装・看板費用320万円、開業費100 万円) ※税不明 |
ロイヤリティ | 162万円(税不明)※ロイヤリティ保証金 |
収益モデル | 公式HPに記載がありませんでした。 |
出店地 | 路面、ビルイン、商業施設 |
店舗面積 | 約30坪 |
メイン業態 | 単品、定食、ランチ |
メインターゲット・ 利用シーン |
カップル・おひとり様 |
焼肉FCは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。トップページでは、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。
(前略)店舗独自のホルモン半額サービスを行って集客できるか試してみたいと思い、本部に相談したところ快諾いただきました。このサービスが大当たり!徐々に口コミで広がって近隣駅からのご利用が増え、結果として平日の集客増にもつながりました。このような運営の自由度の高さも大きな魅力のひとつです。(後略)
(前略)炭火焼きでお肉はどれも美味しく、お酒も久しぶりに飲む同僚との職場の話で進み楽しく飲めて、非常に満足な感じでした。(後略)
(前略)あたしははらみ定食、後輩はカルビ定食でシェアすっかなんて事も出来るわけです。
そして登場がこのお姿… 結構なボリュームでスープ、サラダ、ライスとキムチとかも付いてて肉も夜のメニューと同じだってそこそこいい感じ(凍ってないし)。(後略)
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13113479/dtlrvwlst/B431494495/)
ブランド名 | 伊藤課長 |
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会社名 | 株式会社つぼ八 |
本社所在地 | 東京都台東区柳橋2-1-9 東商センタービル3F |
電話番号 | 0120-98-1150 |
公式ブランドHP | https://www.itokacho.com/ |
FC本部HP | http://itokachofc.com/ |
伊藤課長は、老舗居酒屋のブランド力と商品開発力を活かした経営や、プロによる開業後サポートも受けられる焼肉フランチャイズブランドです。居抜き物件を使い、低資金でも開業できるプランも用意しているので、まずは相談してみることをおすすめします。
出店場所:ロードサイド
(テナントへの出店も可) 店舗面積目安:100坪
出店地:主要ターミナル駅、
急行停車駅または繁華街 店舗面積目安:10~25坪
出店地:郊外駅前 店舗面積目安:20坪
※選定基準
2023年6月9日時点のGoogleで「焼肉 フランチャイズ」と検索し、公式HP上にて焼肉フランチャイズを募集していたのは30社でした。そのうち、公式HPに開業資金の目安と開業前後のサポート体制について明記されており、全国的規模で複数の地域に店舗を展開している焼肉ブランド6社の中から、以下の条件で3つのブランドを選定しています。
じゅうじゅうカルビ…6社の中で唯一、飲食チェーン企業すかいらーくに属しており、大手のバックアップを受けられる。
焼肉ライク…6社の中で唯一、「一人焼肉」という独自の路線を確立している。
焼肉すだく…6社の中で唯一、公式HPに郊外駅前型立地を基本としていると明記されており、穴場の立地に出店できる。