カルビ丼とスン豆腐専門店　韓丼

このページでは、韓丼フランチャイズへの加盟を検討している法人向けに、開業資金、ロイヤリティ、出店形態、収益性、公式HPで確認すべきポイントを整理しています。
韓丼はカルビ丼とスン豆腐を主力とする飲食フランチャイズブランドで、ロードサイド・フードコート出店や多店舗展開を検討する企業に向いたブランドですので、ぜひ内容を確認してください。

画像引用元：韓丼公式HP（https://kandon.jp/）

韓丼の魅力

客層と時間帯を広げる
二枚看板で安定売上を実現

カルビ丼とスン豆腐の2商品を軸にすることで、男性客に偏りがちな丼業態でも、女性客やファミリー層へのアプローチが可能です。

客層が広がることで利用時間帯の偏りを抑制。特定の客層・時間帯への依存を防ぐため、売上が落ちやすい時間帯でも収益を補いやすく、経営リスクを分散につながります。

高い利益率と
標準化された運営体制で
収益を確保

韓丼が公表する収益モデルでは営業利益率15％^※1を掲げており、一般的な飲食店の営業利益率（約3％前後^※2）と比較しても大きく上回る水準です。背景には、ロイヤリティが売上3.5％^※3（5店舗以上は3％）と飲食FC相場（4〜10％^※4）を下回る低水準で、売上に対する固定的な負担を抑えやすい点があります。

さらに、調理工程は標準化されており、特別な職人技術がなくても運営しやすい体制を採用。アルバイトスタッフを中心とした店舗運営にも対応でき、飲食未経験の法人や異業種企業でも外食事業に参入しやすい環境が整っています。

更新料不要の契約体制と
本部支援で
経営リスクを抑える

契約更新の際に更新料が発生しない体制を採用しており、長期運営における固定的なコスト負担を抑えられる点が特徴です。
また、運営面においては、開業準備の各工程のオペレーション研修や食材調達も本部によるセントラルキッチンが対応。財務・運営両面のリスクを抑えながら事業に取り組めます。

飲食事業への新規参入を検討する企業にとって、こうしたサポート体制はリスク軽減の重要なポイントといえます。

【PR】家族で韓丼を実食！それぞれの「食べたい」に応えるメニューをチェック

カルビ丼をはじめ、スン豆腐や定食など、さまざまなメニューを提供している韓丼。

実際に家族で利用した場合、それぞれが食べたいメニューを見つけられるのでしょうか。

今回は、大人と子どもを含む5名以上のご家族に韓丼を利用してもらい、店舗の入りやすさやメニューの感想、今後利用したい場面について聞きました。

今回の実食ファミリー

待ち時間なく、家族でもスムーズに入店

ご本人

来店時は、待ち時間なくすぐに入店できました。
店舗を見たときの印象としては、「一人でも入りやすそう」「家族連れでも利用しやすそう」「ランチ・夕食のどちらでも使いやすそう」と感じました！
店内についても、席や通路が利用しやすく、家族連れや子ども連れでも利用しやすそうです。

家族それぞれが選んだメニューは？

炭火の香りとコストパフォーマンスに満足できたカルビ丼

ご本人

カルビ丼を食べました。炭火で焼いたお肉の香りがすごく食欲をそそって、たれのかかったごはんも味加減がちょうどよかったです！
気づいたら一気に食べ終わってました。
コスパよく満足度の高い一杯です。

辛すぎず、女性でも食べ切りやすいボリュームのホルモンスン豆腐

奥様

ホルモンスン豆腐を食べました。
辛さもキツすぎず、食べやすかったです。
具材もしっかり入ってて、女性でもペロッと食べきれる量でした。

子どもも完食！厚切り牛タン定食

ご本人

子どもは厚切り牛タン定食を食べました。
お肉の厚みに苦戦しながらも一生懸命噛みしめて「美味しい美味しい」と連呼していました。
ボリュームがある定食でしたが、最後まで飽きることなく食べ進めて、気づけばご飯もお肉もきれいに完食していました。

実食から見えた、韓丼が幅広い客層に選ばれやすい理由

今回の実食で印象的だったのは、どの世代でも食べやすいメニューが揃っていることです。

韓丼は、看板商品のカルビ丼だけでなく、スン豆腐や定食などもそろえているため、家族の中で食べたいものが違っていても、一つの店舗でそれぞれの希望に応えやすいメニュー構成になっています。

また、利用したい場面として挙がったのは、平日のランチ、休日のランチ、一人で食事を済ませたいとき。

家族での外食に加えて、日常のランチや一人での食事にも利用したいと回答されています。

一人客とファミリー層、平日と休日など、異なる客層や利用場面からの来店が見込めることは、店舗の集客機会を広げるうえで注目したいポイントです。

韓丼の加盟契約情報

焼肉丼FCは、経営方法によって見るべきポイントが変わります。

焼肉丼FCを法人として検討する場合、初期費用の低さよりも『複数店舗を展開したときに収益が積み上がるか』という視点が重要です。

当メディアでは、法人向け・個人向けにおすすめの焼肉丼フランチャイズを紹介しています。
ぜひ比較検討としてご活用ください。

韓丼に加盟したFCオーナーの声

公式HPに掲載がありませんでした。

韓丼の店舗利用客からの
評判・口コミ

コスパと味の満足度が高く
再来店につながる評価

カルビ丼は、濃厚なタレの味付けでご飯とすごく合う。
カルビ丼なのに値段は安い。
大盛で1000円以内に収まるのは本当にお得。
スン豆腐は、食べた感覚としては辛くないのに、食べていると汗がじわじわと出てくる。
旨辛という感じ。
すごく気に入りました。

韓丼のフランチャイズ加盟に関するよくある質問

Q1. 希望する地域に韓丼を出店できますか？

出店の可否は、既存店との商圏の重なりや物件条件によって変わります。まずは公式HPの出店可能エリア検索で、希望地域の募集状況を確認してください。

Q2. ロードサイドと商業施設のどちらが向いていますか？

商圏人口や競合状況、駐車場の有無、施設自体の集客力を比較して判断します。想定客数と投資額を踏まえ、本部に収支計画を相談しましょう。

Q3. 飲食業が未経験でも店舗を運営できますか？

調理工程が標準化されており、開業前研修や実地指導も用意されています。ただし、スタッフの採用や店舗責任者の育成は事前に進める必要があります。

Q4. 多店舗展開を前提に加盟できますか？

多店舗展開も可能です。ロイヤリティの条件だけでなく、店舗責任者の確保、出店ペース、本部から受けられる支援の範囲も確認しましょう。

Q5. 居抜き物件や所有地を活用して出店できますか？

物件の立地や広さ、既存設備の状態によって判断されます。本部の物件開発・店舗設計支援を受けながら、改装費を含めて検討してください。

Q6. 加盟前に収益性を確認する方法はありますか？

売上モデルだけでなく、原価、人件費、賃料、ロイヤリティまで含めた収支を確認し、実際の出店候補地に合わせて試算することが大切です。

韓丼の本部情報

韓丼は多店舗展開を目指すオーナーにおすすめ

新規事業を会社の柱として中長期的に育てたい法人に適しています。

標準化された調理工程とアルバイト中心の運営により、飲食未経験でも店舗ごとの管理コストを抑制。人材や技術への依存度が低い分、複数店舗を並行して管理しやすく、店舗数が増えても更新料がかからず、ロイヤリティも売上3.5％^※（5店舗以上は3％）で、コストを抑えたまま規模を拡大できます。

単一店舗の収益にとどまらず、事業全体をスケールさせながら経営の安定を図れるブランドといえるでしょう。