美味しいたれに歯ごたえ抜群の鶏肉が人気の若鶏焼肉とりいち。三重県のグルメですが、他県でも楽しめるようフランチャイズ展開しています。ここでは、若鶏焼肉とりいちの魅力とフランチャイズの特徴などをまとめました。
松阪牛で有名な松阪の市民が親しんでいるソウルフード「鶏みそ焼き」を提供しています。各都道府県から厳選した鶏肉のみを使用しています。家庭では味わうことができない鶏肉本来の旨味を味わえる焼肉が若鶏焼肉とりいちの鶏みそ焼きです。旨味を最大限に引き出すためのカットを部位ごとに施していることも特徴のひとつ。切り方にこだわった職人技で、味わいを整えます。B級グルメとしてではなく、地元で愛されている焼肉のひとつのスタイルとして味わえる鶏肉です。
若鶏焼肉とりいちは、鶏肉そのものの鮮度と旨味に加えて、秘伝のたれも大きな魅力です。自家製みそだれを、毎日心を込めて仕込んでいます。赤味噌をベースにした門外不出のレシピで製造したたれが切り込みを入れたぷりぷりの鶏肉に浸み込み、得も言われぬ味わいをもたらします。ニンニクが苦手な方や臭いが気になるときは、「ニンニク抜き」のたれも用意。ビールにもごはんにも合う美味しいたれです。他店との差別化につながります。
鶏みそ焼きをはじめとするグランドメニューに加えて、各店舗の地域性や客層などを考慮した店舗毎のオリジナルメニューも提供しています。地域に根ざした店づくりをモットーにしているため、フランチャイズといっても画一的なサービスではありません。地域の人々に愛される料理を提供し、人気店になれる仕組みが整っています。営業時間や定休日も本部と相談して、地域性や客層を考慮しながら店舗ごとに設定しています。地域性に合わない無理な営業をすることがありません。
ブランド名 | 若鶏焼肉とりいち |
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開業資金目安 | 要問合せ(保証金、プロデュース料、研修費はゼロ) |
ロイヤリティ | 要問合せ |
収益モデル | 要問合せ |
出店地 | 要問合せ |
店舗面積 | 要問合せ |
メイン業態 | 要問合せ |
メインターゲット・ 利用シーン |
要問合せ |
参照元:若鶏焼肉とりいち公式HP(https://web-toriichi.com/fc/)
焼肉FCは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。トップページでは、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。
若鶏焼肉とりいちに加盟したFCオーナーの声は見つかりませんでした。
再訪です。やはり、どのお肉も、安定の美味しさ。特にお気に入りなのは、せせりと鶏皮。鶏皮で巻いたごはんを頬張った時の幸福感は、半端ない!故に、白ご飯のオーダーは、必須です。
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27132187/dtlrvwlst/)
どのお肉もハズレがない!お肉にからんだ味噌ダレが、焼くと香ばしくなり、白飯、必須!断トツにオススメは、「皮」。あと、「ハラミポン酢」は、絶対です!お肉が胃にもたれるお年頃の私とパートナーですが、鶏肉というのと、焼くと脂が落ちるのとで、たらふく食べても翌日に響かないのが良き。
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27132187/dtlrvwlst/)
ブランド名 | 若鶏焼肉とりいち |
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本社所在地 | 三重県松阪市伊勢寺町2640-1 |
電話番号 | 0598-58-4778 |
公式ブランドHP | https://web-toriichi.com/ |
FCサイト | https://web-toriichi.com/fc/ |
三重県松阪市のソウルフード「鶏みそ焼き」を提供する焼肉店が若鶏焼肉とりいちです。秘伝のたれが絡んだぷりっぷりの鶏肉が魅力です。自家製みそだれのため、味で差別化ができるお店です。この味わいを他県でも堪能できるようフランチャイズを募集しています。地域に根ざしたサービスをモットーにしているため、地域性のあるメニューや運営が可能です。保証金やプロデュース料、研修費は不要。迷いがある場合は、短期間のお試し無料研修も行っています。研修は、期間無制限で納得できるまで手取り足取り指導してくれるので、飲食店未経験でも開店可能。実務的な研修を的確に行ってくれる体制です。
出店場所:ロードサイド
(テナントへの出店も可) 店舗面積目安:100坪
出店地:主要ターミナル駅、
急行停車駅または繁華街 店舗面積目安:10~25坪
出店地:郊外駅前 店舗面積目安:20坪
※選定基準
2023年6月9日時点のGoogleで「焼肉 フランチャイズ」と検索し、公式HP上にて焼肉フランチャイズを募集していたのは30社でした。そのうち、公式HPに開業資金の目安と開業前後のサポート体制について明記されており、全国的規模で複数の地域に店舗を展開している焼肉ブランド6社の中から、以下の条件で3つのブランドを選定しています。
じゅうじゅうカルビ…6社の中で唯一、飲食チェーン企業すかいらーくに属しており、大手のバックアップを受けられる。
焼肉ライク…6社の中で唯一、「一人焼肉」という独自の路線を確立している。
焼肉すだく…6社の中で唯一、公式HPに郊外駅前型立地を基本としていると明記されており、穴場の立地に出店できる。