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牛角

全国に多くの店舗を展開している牛角。立地選定を重視し、食べ放題メニューやアプリ活用など、地域やニーズに合わせた経営戦略により、安定した経営が期待できるフランチャイズです。

ここでは、牛角の魅力やサポート体制、加盟契約情報について紹介します。

牛角の魅力

牛角公式HPキャプチャ
画像引用元:牛角公式HP(https://www.gyukaku.ne.jp/)

知名度の高さと本部の
トータルサポートが強み

「美味しくて、安くて、サービス・雰囲気が良い」をコンセプトに全国展開しています。
497店舗という規模を誇り、さまざまなマスメディアを活用したプロモーションを行っているため、高い知名度が強みです。

また、生産者から直接食材を調達。商品開発や加工、物流まで本部がサポートするマーチャンダイジング機能を確保しています。

※参照元:日本ソフト販売株式会社「【2025年版】焼肉チェーンの店舗数ランキング」(https://www.nipponsoft.co.jp/blog/analysis/chain-yakiniku2025/)2025年6月調査時点

食べ放題やアプリで集客を促進

公式アプリを提供し、割引クーポンやポイント付与、予約機能などで来店を後押し。
また、複数種類の食べ放題コースに加え、お子様やシニアの割引サービスも強みの一つです。

さらに、丁寧な店内手切りカットやサイドメニューの充実を図り、幅広い層へのアプローチを可能にしています。

物件発掘、研修や講習会で
経営をサポート

FC本部は立地選定を重視し、売上予測モデルを構築。出店に適した町、ビルまで選定し、候補店舗物件を発掘します。

開業時の店長研修やスタッフ研修はもちろん、開業後も各種勉強会を定期的に実施
1年間のサービス講習会後に接客コンテストを行うなど、店舗運営の向上を支援する仕組みです。

牛角の加盟契約情報

ブランド名 牛角
開業資金目安・内訳 公式HPに記載なし
ロイヤリティ 公式HPに記載なし
収益モデル 約800万円
ビルイン / ロードサイド40坪(68席)の場合
出店地 47都道府県、主要駅、主要な生活幹線道路
出店物件 ビルイン、ロードサイド
店舗最小面積 40坪
メイン業態 食べ放題、単品、ランチ
メイン利用シーン 客層…ファミリー、仲間同士
利用シーン…焼肉レストラン

※参照元:牛角FC公式HP(https://www.reins.co.jp/fc/brand/gyukaku/)

小規模・省人化で始めたいなら
焼肉丼フランチャイズという
選択肢も

焼肉店フランチャイズは、広い物件や複数スタッフを前提とするケースも少なくありません。一方で、より少人数・低投資で始めやすい業態として、近年は「焼肉丼フランチャイズ」にも注目が集まっています。
焼肉丼業態は、小規模物件から出店しやすく、調理オペレーションも比較的シンプル。人件費を抑えながら運営しやすいため、低リスクで飲食事業に参入したい事業者からも注目されています。

当メディアでは、おすすめの焼肉丼フランチャイズ2社を厳選して紹介しています。ぜひ比較検討の参考にしてください。

法人か個人事業主かで選ぶ
焼肉丼フランチャイズおすすめ2選

焼肉丼

牛角に加盟したFCオーナーの声

公式HPに記載がありませんでした。

牛角の店舗利用客からの評判

単品、食べ放題が選べて
満足度も十分

(前略)食べ放題もやってるみたいなんですが、子供もまだ小さいしそこまで食べる自信がないので、単品で好きなものを注文。
(中略)チェーン店としたら我が家の満足度は十分です。
今後もちょこちょこ利用させてもらいたいと思います。
ご馳走さまでしたー!

※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13028261/dtlrvwlst/B424322467/)

クーポンや割引が多く
お腹いっぱい食べられる

たっぷり 網焼きの焼肉三昧
クーポンや割引権など
頻繁に出るお店なので、チェックしてから訪れたい
この日も、子供たち腹いっぱい食べさせるために
併用でき類クーポンを2枚用意してからの参戦
肉は確かに美味しい

※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14021265/dtlrvwlst/B448208386/)

牛角の本部情報

ブランド名 牛角
会社名 株式会社レインズインターナショナル
本社所在地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
電話番号 0120-072-760
公式ブランドHP https://www.gyukaku.ne.jp/
FC本部HP https://www.reins.co.jp/fc/

牛角は安定集客を重視するオーナーにおすすめ

単品メニューと食べ放題を使い分けられる構成や、クーポンなどのお得感を打ち出した施策により、グループ利用やファミリー層との高い親和性が見込めます。

曜日や時間帯による売上の波を抑えながら、継続的な来店を促しやすく、集客の安定を重視するオーナーに適したブランドです。

焼肉フランチャイズの
ブランド選びに迷ったら

焼肉フランチャイズは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。

以下では、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。