焼肉ここから

独自ルートで仕入れた厳選肉を自社セントラルキッチンで加工し、10坪～20坪ほどの小坪店舗で提供するフランチャイズ形態である、焼肉ここから。このページでは、インパクトのあるメニューと接客で幅広い層を集客している、焼肉ここからについてご紹介しています。

焼肉ここからの魅力

画像引用元：焼肉ここから公式HP（https://issei-kokokara.com/）

昔懐かしい大衆居酒屋を
イメージした焼肉店

焼肉ここからは、「こころとからだを元気に」をキャッチコピーにする居酒屋風スタイルの焼肉店です。単品メニューを中心に迫力のある多彩な名物料理を提供し、焼き師や距離感の近いスタッフによる接客サービスなど、エンターテインメント性の高い演出が意識されています。

小さい坪数で運営できるので、都心でも郊外でも駅近くの立地で展開が可能。サラリーマンや女性、ファミリーと幅広い客層をターゲットにできます。

料理と接客で楽しませることで
リピート率アップ

オーダー率の高い看板メニュー「伝説盛り」をはじめ、壺漬けBBQや厚切り焼肉の提供などエンターテインメント性の高い演出でお客様を楽しませ、昔ながらのレトロな居酒屋風スタイルで居心地の良さを確立。単身者だけでなくファミリー層のリピーターも獲得しています。

また、GoogleビジネスプロフィールやLINEの活用で新規客獲得に繋げています。

飲食未経験でも開業できる
効率的なサポート

物件選定から店舗工事、システム導入、スタッフ教育とオープンまでサポート。約30日間の実践研修カリキュラムを実施しているので、飲食店の経験がない方でも運営スキルを身につけることができます。

また、加盟後はWEB教育・評価システムでスタッフの研修状況やQSCレベルが効率的に把握できるようにしています。

焼肉ここからの加盟契約情報

焼肉FCは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。トップページでは、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。

焼肉ここからに加盟した
FCオーナーの声

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焼肉ここからの店舗利用客からの
評判・口コミ

食べ応えあるメニューばかり

（前略）お店のスタッフさんが焼いてくれるのですが、さすが伝説とめい打つだけあってどの肉も旨味がしっかりあって肉を食う醍醐味が半端ないです。それぞれの風味の違い肉汁の違いを食べ比べ、これはたまりません。（後略）

コスパも良く、分厚いお肉に
テンションも上がる

最近店舗が増えてきてますね。
（中略）伝説盛り、めっちゃいいですね〜！
分厚いお肉のトリオにテンション上がります。
コスパ良いと思います。
ナムル盛りと冷麺、ホルモンも美味しかったです。

焼肉ここからの本部情報

まとめ

小坪で効率的な運営を可能にした、レトロ居酒屋風スタイルの焼肉店。名物料理と勢いのある接客によるエンターテインメントで、幅広いターゲット層を集客しています。