巨牛荘は、高リピート率につながるオリジナル商品が複数あり、自由な発想で店づくりができるフランチャイズです。FCブランドの魅力やサポート体制、加盟契約情報などについて紹介します。
定番料理を独自に進化させた看板メニュー「プルコギ」をはじめ、オリジナル料理の圧倒的な商品力が根強いファンを惹き付ける焼肉レストランです。こだわりの商品は共通のレシピです。どこでも同じクオリティで楽しめる料理などが高リピート率を生んでいます。
また、立地や競合状況を考慮したうえで、オーナーの自由な発想で店づくりをすることが可能です。
味付けした和牛カルビを専用の鉄鍋で焼く「プルコギ」、その肉汁で仕上げる「焼きうどん」など、一度食べたらやみつきになるほどのメニューが複数あります。そのため、特別な仕掛けやPRをしなくても集客が可能です。
また、高度な技術を必要としない調理オペレーションや看板商品への注文集中により、人件費を抑えながら顧客満足度を高めることができます。
FC本部は、出店立地の助言、出店候補立地の診断協力を行うほか、指定店舗で調理・接客サービスの研修トレーニングを実施しています。
また、主要食材の本部発注管理による供給システムを確立。店舗によって味や品質が変わることがありません。開業後も本部SVが営業政策上の助言や運営サポートをしてくれます。
ブランド名 | 巨牛荘 |
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開業資金目安 | ビルイン・複合商業施設薬8,500万円(税不明)/ローサイド約6,500万円(税不明):加盟金550万円(税込)、加盟保証金55万円(税込)、店舗設計料110万円(税込)、内装工事費約2,800万円(税不明)、賃貸料約80万円(税不明)厨房・備品約1,200万円(税不明)、そのほか |
ロイヤリティ | 総売上高の5%(税不明) |
収益モデル | 標準月商約1,315万円(税不明) |
出店地 | ロードサイド、ビルイン・複合商業施設 |
店舗面積 | 40坪 |
メイン業態 | 単品、定食 |
メイン利用シーン | ファミリー・カップル |
焼肉FCは、ブランド力・開業資金目安の明瞭さ・サポート体制の3つの観点から選ぶことが失敗しない秘訣です。トップページでは、焼肉フランチャイズ業界への参画を成功に導く焼肉ブランド3選を掲載しているので、ぜひチェックしてください。
公式HPに記載がありませんでした。
(前略)こちらに伺う度に印象的なのはカルビ系の上質な脂身です。
炭火で焼くとたくさんの脂がしたたり落ち、その甘い香りが食欲をそそります♪
もちろん、ライスは果てしなく進みます(後略)
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001447/dtlrvwlst/B12787416/)
六本木でとりあえずお肉とゆっくりしたい場所を探している方にはおすすめのお店。
だってボックス席ばっかりの六本木の焼肉屋ってないと思うから・・。
入り口のロッカーに匂いがうつっちゃったらいけないものを預け、ケータイだけ持ってお店へ。
すっごいいい香りが立ち込めている(後略)
※口コミ引用元:食べログより抜粋(https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001447/dtlrvwlst/B422285722/)
ブランド名 | 巨牛荘 |
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会社名 | 株式会社 WDI |
本社所在地 | 東京都港区六本木5-5-1 ロアビル8・9F |
電話番号 | 03-3404-3704 |
公式ブランドHP | https://www.wdi.co.jp/restaurants/kyogyuso |
FC本部HP | https://www.wdi.co.jp/franchise/kyogyuso |
「巨牛荘」と聞けば連想されるオリジナルメニューの商品力が強みの焼肉ブランドです。出店から開業後までの充実したサポートも受けられ、効率的な経営ができます。フランチャイズでありながら自由度の高いお店作りが行えるのも特徴です。
出店場所:ロードサイド
(テナントへの出店も可) 店舗面積目安:100坪
出店地:主要ターミナル駅、
急行停車駅または繁華街 店舗面積目安:10~25坪
出店地:郊外駅前 店舗面積目安:20坪
※選定基準
2023年6月9日時点のGoogleで「焼肉 フランチャイズ」と検索し、公式HP上にて焼肉フランチャイズを募集していたのは30社でした。そのうち、公式HPに開業資金の目安と開業前後のサポート体制について明記されており、全国的規模で複数の地域に店舗を展開している焼肉ブランド6社の中から、以下の条件で3つのブランドを選定しています。
じゅうじゅうカルビ…6社の中で唯一、飲食チェーン企業すかいらーくに属しており、大手のバックアップを受けられる。
焼肉ライク…6社の中で唯一、「一人焼肉」という独自の路線を確立している。
焼肉すだく…6社の中で唯一、公式HPに郊外駅前型立地を基本としていると明記されており、穴場の立地に出店できる。